Facili ricette

 Lemon Bars  Lemon bars Ingredienti 250 g di farina  100 g di zucchero 3 g di sale 226 g di burro freddo 300 g di zucchero 32 g di farina  4 uova 12 g di scorza di limone 160 g di succo di limone Zucchero a velo Preparazione Preriscaldare il forno a 180°C. In una ciotola unire la farina, lo zucchero e il sale. Aggiungete il burro e con una forchetta tagliate il burro fino a formare delle briciole. Schiacciate il composto sul fondo e sui bordi della teglia preparata aiutandosi con il dorso di un cucchiaio. Cuocere per circa 20 minuti. Mettete da parte e lasciate raffreddare leggermente. Nel frattempo preparate il ripieno. In una ciotola montate lo zucchero con la farina. Sbattete le uova e aggiungete la scorza di limone e il succo di limone. Versate la miscela di limone sulla crosta preparata e cuocere per altri 20 minuti . Lasciate raffreddare completamente a temperatura ambiente e se possibile conservatela in frigorifero per un paio d'ore prima di servire. Setacciate sopra lo zucc