Facili ricette

 Torta Foresta 👌 Ingredienti 300 g di ciliegie 70 g di zucchero 15 ml di succo di limone 5 g di gelatina in polvere 30 ml di acqua fredda 1 uovo 70 g di zucchero 70 g di olio vegetale 30 g di cacao  1 g di sale 30 g di farina 230 g di cioccolato bianco 160 g di panna da montare 400 g di panna da montare 8 g di gelatina in polvere 45 ml di acqua fredda 180 g di cioccolato 180 g di panna da montare 37 ml di latte 37 g di burro Preparazione In una ciotola mettete la gelatina e l'acqua fredda e lasciate gonfiare per 5-10 minuti. Nel frattempo, in una casseruola mettete le ciliegie, lo zucchero, il succo di limone e mettete a fuoco medio-basso. Portare a bollore, cuocere per circa 5 minuti e toglietela dal fuoco. Aggiungete la gelatina alla salsa di ciliegie calda e mescolare fino a completa dissoluzione. Foderare teglia da 18 cm con pellicola trasparente. Versare la salsa di ciliegie nella padella e far congelare per almeno 2 ore Preriscaldate il forno a 180°C. Preparate una teglia da

 Muffin alle carote 🥕 Ingredienti : 140 gr di farina, 1/4 cucchiaino di sale 1/8 cucchiaino di chiodi di garofano 1 + 12 cucchiaini di lievito in polvere 1 cucchiaino di cannella 100 gr di zucchero di canna 100 gr di zucchero normale 2 uova 1/2 tazza di olio 1 cucchiaino di vaniglia 180 gr di carote (3 medie) 1/2 tazza di noci 1/2 tazza di scaglie di cocco o farina di cocco In una ciotola mescolate insieme la farina, il lievito, sale, cannella e chiodi di garofano. In un'altra ciotola sbattere le uova con lo zucchero semolato e lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso,  quindi aggiungete gradualmente l'olio e sbattere lentamente il tutto, aggiungete la vaniglia Aggiungete le carote e mescolate. Incorporate la miscela di farina solo fino a quando non sarà ben amalgamata. Non mescolare troppo. Unite le noci e il cocco grattugiato. riempire ogni fodera per 3/4 con la pastella infornare a 180°C per 15-20 min