Facili ricette

Come si fa la pasta fatta in casa?     Gli ingredienti comunemente usati per fare la pasta fatta in casa sono farina 00, uova e acqua. Per iniziare, spargere la farina su una superficie piana e pulita e creare un pozzo al centro. Le uova vengono rotte all'interno del pozzo e poi amalgamate con una forchetta. Si aggiunge l'acqua e si impasta per alcuni minuti fino a quando la pasta diventa malleabile e morbida. Successivamente, si stende l'impasto in sfoglie sottili, si taglia nella forma desiderata e si cuoce in acqua bollente.   Quali sono i primi 5 piatti di spaghetti più famosi?   Spaghetti alla carbonara Spaghetti alla bolognese Lasagne Fettuccine Alfredo Ravioli Come si fa la carbonara? Ingredienti: quattro uova grandi -1/2 tazza di Parmigiano Reggiano grattugiato -1/2 cucchiaino di pepe nero macinato fresco -1/4 cucchiaino di sale -3 spicchi d'aglio tritati -1/4 tazza di prezzemolo fresco tritato -1/4 tazza di basilico fresco

Macarons:   Ingredienti:   145 g di zucchero granulato 115 g di farina di mandorle 100 g di albumi d'uovo (circa 3 albumi), temperatura ambiente 40 g di zucchero a velo colorante alimentare (opzionale) ripieno a piacere (ad es. crema al burro, ganache, marmellata)   Istruzioni:   Setacciate lo zucchero a velo e la farina di mandorle in una grande ciotola.   A parte, montate gli albumi d'uovo fino a quando iniziano a diventare spumosi. Gradualmente aggiungete lo zucchero granulato e continuate a montare fino a quando non si formano picchi sodi.   Aggiungete qualche goccia di colorante alimentare alla miscela di albumi d'uovo e mescolate fino a quando il colore è ben distribuito, se desiderato.   Incorporate delicatamente la miscela di farina di mandorle nella miscela di albumi d'uovo fino a formare un impasto omogeneo. Preriscaldate il forno a 150 gradi Celsius e foderate due teglie con carta da forno.   Riempite una sac à poch