Post

Visualizzazione dei post con l'etichetta Tiramisu

Tiramisu Cheesecake

Immagine
 Tiramisu Cheesecake Ingredienti :  20 savoiardi 100 g di burro 1 g di caffè istantaneo 200 g di cioccolato bianco 60 g di panna da montare 250 g di mascarpone 250 g di formaggio spalmabile philadelphia 30 g di zucchero a velo 10 g di vaniglia 320 g di panna da montare 200 ml di caffè 8 savoiardi Preparare una teglia da 20 cm con un foglio di forno. Mettere i savoiardi nella ciotola di un robot da cucina e tritarli fino a formare delle briciole. Aggiungere il burro fuso e il caffè istantaneo in polvere e mescolare. Schiacciate il composto sul fondo della padella aiutandovi con il dorso di un cucchiaio. Mettere in frigo fino a quando non sarà preparato il ripieno. Mettete il cioccolato bianco e i 60 g di panna in una ciotola resistente al calore e metterli su una padella con acqua bollente. Sciogliere a fuoco basso. Lasciate raffreddare In una ciotola mescolate il philadelphia con il mascarpone fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete lo zucchero a velo e la vaniglia e mescolar